Ein festlicher Abend voller Genuss

Bei Bentley in Düsseldorf lag an diesem Abend nicht nur der Duft von Luxus in der Luft, sondern auch von frisch gebackenem Flammkuchen, karamellisiertem Zucker und winterlichen Gewürzen. Für TM Foodsolutions war dieses besondere Event in Kooperation mit der Bethmann Bank mehr als nur ein Catering – es war ein atmosphärisches Gesamterlebnis, das die Gäste in eine moderne, kulinarische Weihnachtswelt entführte.

Schon beim Betreten des Showrooms wurden die Besucher von warmem Lichterglanz, liebevoll dekorierten Marktständen und dem Gefühl eines stilvollen Christmas Markts empfangen. Zwischen glänzenden Karosserien und stimmungsvoller Beleuchtung fügte sich unser kulinarisches Konzept harmonisch in die elegante Umgebung ein.

Ein Highlight war die offene Flammkuchenstation, an der knusprige Kreationen frisch aus dem Ofen direkt in die Hände der Gäste wanderten. Gleich daneben sorgte unser Dessertteam mit live karamellisiertem und flambiertem Kaiserschmarrn für staunende Blicke und leuchtende Augen – ein Duft, der sofort Kindheitserinnerungen wachrief. Herzhaft ging es an unserer Schmortheke weiter: geschmorte Rinderbacke, butterzart und aromatisch, sowie ein vegetarisches Pendant aus geröstetem Blumenkohl zeigten, wie vielfältig winterliche Küche schmecken kann.

Ein besonderer Hingucker war der US Airstream, aus dem wir einen „Holy Christmas Hot Dog“ servierten – eine überraschende, aber äußerst beliebte Kombination aus Streetfood und festlicher Raffinesse. Dort gab es auch unsere cremige Hokkaido-Kürbissuppe, die an einem kühlen Dezemberabend kaum passender hätte sein können. Für die Fischliebhaber wurde an der Fischstation frisches Lachsfilet zubereitet, während draußen unser Waffelbike weihnachtliche Waffeln in allen Varianten hervorzauberte.

Abgerundet wurde das Erlebnis durch eine sorgfältig kuratierte Getränkeauswahl: ausgewählte Weine und Biere, heißer roter und weißer Glühwein, cremiger Lumumba und – für alle, die es modernes Superfood mögen – frisch zubereiteter Matcha.

So entstand ein Abend, der Genuss, Handwerk und Atmosphäre miteinander verband. Ein Event, das zeigte, wie vielseitig Catering sein kann, wenn Qualität, Kreativität und ein stimmiges Gesamtkonzept ineinandergreifen. Für TM Foodsolutions war es eine Freude, gemeinsam mit Bentley und der Bethmann Bank ein festliches Erlebnis zu gestalten, das allen Beteiligten noch lange in Erinnerung bleiben wird.

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