Ein Abend voller Magie

Vergangene Woche durften wir von TM Foodsolutions ein ganz besonderes Event bei unserem Kunden SOMNOMEDICS begleiten – ein Abend, der uns selbst noch Tage später zum Staunen brachte. Unter dem Motto „Cirque du Soleil“ verwandelte sich die Eventlocation in eine farbenprächtige, schillernde Welt voller Magie, Artistik und Genuss. Schon beim Betreten des Raumes wurden die Gäste von leuchtenden Farben, kunstvollen Tischdekorationen im Zirkusstil und einer stimmungsvollen Beleuchtung empfangen, die das Gefühl vermittelte, in ein modernes Zirkuszelt einzutauchen.

Auch kulinarisch stand der Abend ganz im Zeichen des Mottos: ungewöhnlich, kunstvoll, überraschend – und immer mit dem gewissen Extra. Bereits zum Mittag sorgten wir mit einem abwechslungsreichen Catering für den passenden Auftakt. Am Abend erwartete die Gäste dann ein mehrgängiges Menü, das genauso vielseitig war wie die Artisten, die zwischen den Gängen die Bühne eroberten. Serviert wurde ein winterlicher Caesar Salad, gefolgt von cremigen Kürbis-Gnocchi, zart gegarter Maishähnchenbrust und würziger Ofenkartoffel. Dazu gab es eine Auswahl an winterlichem Antipasti, aromatischem Kabeljau, einem intensiven veganen Thai-Curry sowie rosa gegartem Roastbeef, das beim Publikum besonders großen Anklang fand.

Für den süßen Höhepunkt des Abends sorgte unsere Dessertstation mit einer Nusstorte mit Pistazien, luftigem Schokomousse und einem ganz besonderen Highlight: live karamellisierter und flambierter Kaiserschmarrn, der nicht nur wunderbar duftete, sondern durch das offene Flambieren perfekt zum spektakulären Motto passte. Dazu servierten wir eine Auswahl an hochwertigen Weinen, die das Menü harmonisch abrundeten.

Begleitet wurde der gesamte Abend von einem beeindruckenden Showprogramm, das dem Motto alle Ehre machte: bewegende Gesangseinlagen, elegante Akrobatik, dynamische Rollschuh-Tricks und Artistik, die den Gästen immer wieder neue „Wow“-Momente schenkte. Viele von ihnen hatten sich zudem mit großer Freude an den Dresscode gehalten – farbenfrohe Outfits, elegante Zirkuselemente und fantasievolle Accessoires rundeten das Gesamtbild perfekt ab und ließen den Abend wie ein lebendiges Kunstwerk wirken.

Für uns von TM Foodsolutions war dieses Event ein besonderes Highlight. Wir danken SOMNOMEDICS für das Vertrauen und die Möglichkeit, Teil dieses außergewöhnlichen Abends gewesen zu sein. Solche Projekte zeigen uns immer wieder, warum wir unsere Arbeit lieben: weil gutes Essen und besondere Erlebnisse Menschen verbinden – und weil aus einer Idee etwas Magisches entstehen kann.

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