Personenanzahl
Location
Foodkonzept
Catering
Highlights
Im Rahmen der E-world energy & water in Essen durften wir vom 10. bis 12. Februar das umfassende Messe Catering für die Stargate Group realisieren . Die E-World zählt zu den führenden Fachmessen der Energie- und Wasserwirtschaft und stellt hohe Anforderungen an Professionalität, Flexibilität und Qualität im Messe Catering. Über drei Tage hinweg begleiteten wir den gesamten Messeauftritt kulinarisch – vom Crew Catering bis zur Standparty.
Wir übernahmen unter anderem das Crew Catering für das Standteam. Serviert wurden beispielsweise Bagel-Variationen wie New York Lox mit geräuchertem Lachs sowie vegetarische und vegane Alternativen mit Kräuterfrischkäse oder Hummus. An einem weiteren Messetag ergänzten Focaccia-Varianten und frisch zubereitete Wraps das Angebot.
Ergänzt wurde das Angebot durch ein professionelles Getränkecatering mit Kaffeespezialitäten, Softdrinks, Bier sowie einer Auswahl an Weinen und Secco.
Ein besonderes Highlight war die abendliche Standparty unter dem Motto „Alpine Night“. Live vor Ort zubereiteter Kaiserschmarrn aus der Pfanne, Mini-Backhendl im Brioche-Bun, Tiroler Gröstl Bowls sowie vegetarische und vegane Alternativen wie Kaspressknödel-Schnitten oder vegane Pilz-Risotto-Cups sorgten für ein aufmerksamkeitsstarkes Messe Event Catering. Dieses Konzept verband Erlebnisgastronomie mit professionellem Messe Catering ein und schuf einen gelungenen Rahmen für Networking und Austausch.
TM Foodsolutions steht für professionelles Catering in Essen, individuelles Crew Catering für Messeteams und hochwertige Cateringkonzepte für internationale Fachmessen wie die E-World.
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